Alle reden über Pflege - wir tun es. Immer nah am Menschen, mit viel Freude, aber auch mit nötigem Ernst bei der Sache sind wir Überzeugungstäter in Sachen Pflege und Wohnen. Wir trauen uns das zu sagen, denn unsere zufriedenen Kunden vertrauen uns - seit mehr als 20 Jahren, deutschlandweit. Unser Geheimnis? Kein Geheimnis: Wir können pflegen! Und wir pflegen auch unsere Mitarbeiter! In einer schnell wachsenden Branche gestalten wir die Zukunft der Pflege mit. Helfen Sie uns dabei.

Für unsere AlexA Seniorenresidenz in Dresden Klotzsche suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Voll- oder Teilzeit eine

Küchenleitung (m/w/d)

• einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• zahlreiche Zusatzleistungen (z. B. Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, funktionsbezogene Zulagen, Kita-/Baby-/Hochzeits-Zuschuss), hohe Prämien für Mitarbeiterwerbung
  
• Dienstbekleidung, die gestellt und vor Ort gereinigt wird
• individuelle Aus- und Fortbildungsmaßnahmen
  
• Getränkeangebot, ein monatliches Mitarbeiterfrühstück und täglich vergünstigtes Mittagessen
  
• regelmäßige interne und deutschlandweite Firmenevents
• ein freundliches und teamorientiertes Betriebsklima mit flachen Hierarchien und offener Kommunikation

• Planung und Koordination der Aufbau- und Ablauforganisation für den gesamten Küchenbereich
  
• Budgetverwaltung und eigenverantwortlicher Einkauf
  
• Planung und Organisation der Beschaffung sowie Lagerung von Verbrauchsgütern
  
• Personaleinsatzplanung sowie Erstellung der Dienstpläne
  
• fachliche Anleitung und motivierende Führung der Mitarbeiter
  
• Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
  
• Verantwortung für die Einhaltung der internen Qualitätsstandards
  
• Planung und Koordination der Verpflegung für Sonderveranstaltungen
  

• abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
  
• mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsversorgung idealerweise in der Seniorenverpflegung
• gern erste Führungserfahrung
  
• Freude am Beruf und am Umgang mit Menschen
  
• sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -verarbeitung
  
• ausgeprägte Kunden-, Service- und Qualitätsorientierung
  
• sicherer Umgang mit MS Office sowie Warenwirtschaftssystemen
  
• sehr gute Deutschkenntnisse
  

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